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料理との相性がよく、煮ても焼いても崩れにくい木綿豆腐は、家庭の定番として幅広い世代に愛されています。受け継がれた技術にこだわりの工夫を組み合わせ、しっかりとした食感とやさしい旨みを引き出しています。中野で創業時から変わらない想いを大切に、素材の魅力を感じられる一品をお届けしています。

しっかりとした食感と深い旨みが楽しめる木綿豆腐は、毎日の料理に欠かせない存在です。中野で長く親しまれてきた当店ならではの丁寧な仕上がりが光ります。昔ながらの製法を守る豆腐屋として、素材本来の味わいをそのまま届けています。

木綿 | 豆腐屋は東京都、中野のいづみや | ブログ